Valpolicella Ruberpan Bio (Pieropan) * 2020
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Produktinformationen "Valpolicella Ruberpan Bio (Pieropan) * 2020"
Dieser Ruberpan ist ein wirklich feiner und eleganter Valpolicella aus biologischem Anbau. Bekannt und berühmt ist die Kellerei Pieropan in erster Linie für ihren Soave. Aber mit diesem Valpolicella Ruberpan und mit ihrem Amarone Vigna Garzon (Nr. 113) zeigen die beiden Brüder Andrea und Dario, dass sie auch mit ihren Rotweinen in der Spitzenliga mit spielen können. Wichtig ist ihnen die Arbeit im Weinberg mit einheimischen (autochthonen Sorten) und eine gelungene Verbindung zwischen Tradition und moderner Technik. Vor etwas mehr als 15 Jahren investierte die Familie in Weinberge im klassischen Valpolicella-Gebiet im Val d‘Illasi. Die kalkhaltigen Lehmböden des Weinbergs Monte Garzon, sowie die hohe Lage mit ihren kühlen Sommernächten tragen zur Aromenbildung ihrer vielschichtigen Rotweine bei.
Dieser Valpolicella Ruberpan ist von leuchtend rubinroter Farbe, sein Duft betört mit Spannung: würzig mineralisch und gleichzeitig fruchtig, ein Wechselspiel zwischen dunklen Kirschen, Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und Pflaumen. Am Gaumen verführt er mit seinen seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und einem langen Abgang. Dieser Wein ist Trinkvergnügen auf hohem Niveau!
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Testgruppe
Eigentlich ist die Kellerei Pieropan bekannt für ihre herrlichen Soave-Weine. In den letzten Jahren haben die beiden Söhne von Leonildo Pieropan gezeigt, dass die Familie auch bei den Rotweinen in der Spitzenliga mitspielt. Vor etwas mehr als zehn Jahren investierte die Familie in Weinberge des klassischen Valpolicella-Gebietes im Val d‘Illasi. Die kalkhaltigen Lehmböden des Weinbergs Monte Garzon, sowie die hohe Lage mit ihren kühlen Sommernächten tragen zur Aromendichte ihrer sehr gut gemachten Rotweine bei. Der Amarone Ruberpan ist die Krönung – ein großer Wein, jetzt schon trinkreif, aber er hat das Potential, um noch einige Jahre auf der Flasche zu reifen. Reife Kirschen, etwas Tabak, aber auch Gewürze und Zimt. Samtig schmeichelt er dem Gaumen, lang im Abgang – ein sehr eleganter Amarone! Ein Wein zum Meditieren, aber auch zu Wildgerichten oder pikantem Käse.